Общий для всех кошачьих генетический дефект не позволяет им в отличие от других животных наслаждаться сладостями. Это установили Джозеф Бренд и его коллеги из американского исследовательского Центра химических ощущений Монелла.
«Поскольку кошки не могут распробовать конфеты, они такие капризные», — пошутил Бренд по поводу открытия, проливающего свет на пристрастия кошачьих в еде.
Исследователи взяли слюну и образцы крови от шести кошек, включая тигра и гепарда, и нашли, что каждое животное имело бесполезный, нефункциональный ген, который другие млекопитающие используют, чтобы создать рецептор сладкого на языке. Этот ген у кошачьих, как оказалось, не производит один из двух важных белков, который участвует в формировании рецептора.
Бренд сказал, что данный ген у кошек — это, вероятно, одна из причин, почему эти животные — плотоядные, соблюдающие такую богатую белками диету. «Вкусовые ощущения заставили их так сильно полюбить мясо, — пояснил Бренд. — Потеря сладкого рецептора, вероятно, изменила диетические привычки семейства кошачьих».
Общий для всех кошачьих генетический дефект не позволяет им в отличие от других животных наслаждаться сладостями. Это установили Джозеф Бренд и его коллеги из американского исследовательского Центра химических ощущений Монелла.
«Поскольку кошки не могут распробовать конфеты, они такие капризные», — пошутил Бренд по поводу открытия, проливающего свет на пристрастия кошачьих в еде.
